大変ご無沙汰しております。

ブラックです。

最近は、かなり忙しかったのもあり、中々書けませんでした。

というのは言い訳でございます。

実は最近、お客様からの有り難いお言葉をいただくことが多く、

我々も嬉しいばかりです。

数ヶ月前に、銀座のステーキ屋さんのメニューをリニューアルさせていただいたのですが、

元々9,000円あった客単価が11,500円まで上がったそうです。

グランドメニューのリニューアルも効果はあったと思いますが、

今回はドリンクメニューに力を入れてみました。

すると、ドリンクの追加注文が非常に多くなったのが大きかったようです。

グランドメニューもサイドメニューを注文しやすい構成にしたので、それも良かったみたいです。

ここ数ヶ月で、かなりのお言葉をいただいておりますので、

又、ご紹介させていただきます。

皆さんもメニュー作りにお困りなら是非お気軽にご相談下さい！

お店に合ったメニュー構成をご提案致します。

メニュー制作

ブラックでした。

2008/11/10/16:03